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公司注重产品的自主研发，始终以满足顾客的要求为出发点，不断推出新产品，从原料的购进到生产的各个过程始终坚持质量好的理念，严把质量关。
天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了特色的传统食品和地方名吃。从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。
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| 河间老孙头驴肉的做法 |
主料：驴肉5000克
辅料：亚硝酸钠7.5克、猪大骨头1000克、母鸡5只
调料：食盐1500克、葱500克、姜200克、蒜500克、八角75克、花椒50克、桂皮150克、丁香适量、草果适量、金橘适量、砂仁适量、白芷适量、茴香籽适量、肉蔻适量
1.将驴肉洗净，切成约1000克的块，放入冷水中浸泡，去掉血水再洗净，沥干水分，入锅用旺火煮1小时，改用小火煮1小时，捞出。
2.猪骨头洗净，砸裂与洗净的母鸡一起放入大锅内，制成白汤。
3.葱段、姜块、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、小茴香、丁香、肉蔻、草果、金橘等装入两个纱布袋，制成香料袋。
4.白汤置旺火上烧开，放入香料袋、驴肉、粗盐烧沸，撇去浮沫，用微火煮约4小时至驴肉酥烂，取出晾凉，便可改刀食用。
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| 河间驴肉火烧 http://www.laosuntou.com |
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