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河间驴肉火烧培训
 
企业文化

  公司注重产品的自主研发,始终以满足顾客的要求为出发点,不断推出新产品,从原料的购进到生产的各个过程始终坚持质量好的理念,严把质量关。
      天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、
晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了特色的传统食品和地方名吃。从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。
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河间驴肉有了质量信用档案
   今后再买驴肉,谁家的好、谁家的次,百姓不仅心中有数而且能进行质量追踪。日前,河间市相关部门对辖区内的驴肉加工销售企业建起了质量信用档案,使执法监管更具体、更到位。

  针对驴肉加工销售中存在的问题,日前河间市专门开展了为期3个月的专项治理活动,在进行拉网式排查的基础上,坚持一厂(一店)一策,逐一制定帮扶措施。对于加工设施条件较好、经过帮扶可以达到生产要求的,组织专业技术人员深入一线进行一对一“保姆式”服务,指导其进行硬件设施改造和软件管理,提档升级;对于生产条件较差、整改无望的坚决予以关停取缔。同时,加强后期监管,特别是对食品添加剂使用情况及生产条件持续保持能力的监管。截至目前,该市多部门联动,已端掉驴肉非法加工点9个,拆除加工设备7台套;指导11家加工小作坊完成质量提升,指导12家生产企业及小作坊建立了质量信用档案。

 
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