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老孙头大话毛驴

小毛驴是什么样子?我想,大家应该不会陌生吧!阿凡提骑过,张果老骑过……有那么一句歇后语:骑驴看唱本--走着瞧一首有意思的儿歌这么唱到:“我有一头小毛驴,我从来也不骑,有一天我心血来潮,骑它去赶集,我手里拿着小皮鞭,我心里真得意,不知怎么哗啦啦啦啦啦,摔了一身泥!”

话回正题,先说驴肉。

驴肉,根据《本草纲目》兽部第五十卷\兽之一驴介绍,【气味】甘,凉,无毒;思邈曰:酸,平;吴瑞曰:食驴肉,饮荆芥茶,杀人。妊妇食之,难产。同凫茈食,令人筋急。病死者有毒。【主治】解心烦,止风狂。补血益气,治远年劳损。驴肉具有补血益气、滋肾养肝、息风安神、止血等功效,主治积年劳损、久病后的气血亏虚、短气乏力、倦怠羸瘦、食欲不振、心悸眼差、阴血不足、风眩肢挛、不寐多梦、功能性子宫出血、出血性紫癜等症。驴肉是典型的“两高两低”的食物,高蛋白、低脂肪,高氨基酸、低胆固醇。另外还含有动物胶、骨胶原、钙、硫等成份,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养充。特别注意,脾胃虚寒、慢性肠炎和腹泻患者忌食。另外,驴肉不可与金针菇、猪肉同食,食后不宜立即饮茶。

其中,驴头肉,【主治】煮汁,服二三升,治多年消渴,无不瘥者。消渴,即糖尿病。

注解:1. 荆芥茶:荆芥穗120克,防风、杏仁(去皮尖)、白蒺藜(炒去刺)、僵蚕(炒)、炙甘草各30克,茶叶适量。2. 凫茈(fú cí):别名-荸荠、乌芋、凫茨、黑三棱、芍、地栗、地梨、茈米、马蹄。

驴皮,功效非凡的阿胶制品就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血护肤养颜功效。孕妇食用可养血安胎,体质虚弱、畏寒易感冒的人食用可改善体质增强抵抗力。尤其对女士有改善面色无光、平整皱纹、淡化色斑的功效。驴皮富含骨胶原,蛋白质及水解产物氨基酸和多种微量元素。总氨量13-16%含赖氨酸、精氨酸、组氨酸、甘氨酸等18种氨基酸及Fe、Mn、Zn、Cn等27种微量元素,透明质酸(HA)硫酸皮肤素(DS)等成份可起到补血、滋阴、润燥、止血,可用于血虚痰黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏、缺铁性贫血等。在《本草纲目》中驴皮称之为“圣药”,与人参、鹿茸并称“中药三宝”,是阿胶的主要原料,具有补血、补虚、补气、养颜、防治癌症之功效。据台湾《中国时报》2001年11月17日《中药材“驴皮”可治疗癌症》一文中报导:“太平洋紫衫醇被誉为近20年来最有效的治癌药物。国内最新研究则发现,传统中药材“驴皮”经特殊处理后萃取的成份,对部分癌症的抑制癌细胞效果比太平洋紫衫醇还好,甚至高出100倍。”

驴鞭,①《本草纲目》:甘,温,无毒。
②《四川中药志》:性温,味甘咸,无毒。【功用主治-驴阴茎的功效】益肾强筋。治阳痿,筋骨酸软,骨结核,骨髓炎,气血虚亏,妇女乳汁不足。①《本草纲目》:强阴壮筋。②《四川中药志》:滋肾壮阳。治阳痿不举,筋骨酸软及肾囊现冷。③《吉林中草药》:强筋,壮骨,滋阴扑虚。治骨结核、竹髓炎、血虚气弱、妇女乳汁不足。

驴骨,【性味归经】咸、涩、平,入肝、脾、肾经。【功用主治】①孟诜:“煮作汤,浴渍身,治历节风。”
②《纲目》:“牝驴骨煮汁服,治多年消渴。”

天上龙肉,地上驴肉。

要长寿,吃驴肉;要健康,喝驴汤。

吃了驴肝肺,能活一百岁。

驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉。

药补,不如食补;食补,首选驴补。

 
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