公司注重产品的自主研发，始终以满足顾客的要求为出发点，不断推出新产品，从原料的购进到生产的各个过程始终坚持质量好的理念，严把质量关。 天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了特色的传统食品和地方名吃。从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。 ...
驴颈连接驴头与肉驴躯干，起传递力量、平衡驴体重心的作用。颈部是驴发育较差的部位，同马比较，短而薄，多为水平颈。颈长与头长基本相等。约为体高的40一42％。由于颈部肌肉发育不够丰满，因而与躯干的连接多呈楔状，颈肩结合往往不良。颈与躯干连接的地方称颈础。驴多呈水平颈，故颈础都较低。颈形多为直颈，颈脊上的鬣毛稀疏而短。选择良处肉驴、鉴定时，应特别选留那些颈部肌肉丰满及头颈高昂(正颈)的肉驴良种个体。
