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公司注重产品的自主研发，始终以满足顾客的要求为出发点，不断推出新产品，从原料的购进到生产的各个过程始终坚持质量好的理念，严把质量关。
天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了特色的传统食品和地方名吃。从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。
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| 肉驴得鼻疽病的病学调查 |
鼻疽病是由鼻疽假单孢菌引起肉驴多发的一种传染病。马通常为慢性经过．肉驴、骡常是急性经过；人也可感染。本病曾在世界各国广泛流行，危害严重。
剑川县西部的老君山镇，主要以发展农业和畜牧业为主，马属动物存栏1176匹，是大理州主要的养驴乡镇之一。老君山镇富乐街道办事处的西山区是彝族聚居的高寒山区。该地区以畜牧业为主，马属动物存栏106匹，近年散发着马鼻疽病，为此进行了调查和诊断。
1流行病学调查
1．1病原鼻疽假单孢菌是中等大小的杆菌，不形成芽孢和荚膜，无运动性，菌体着色不均，浓淡相问，呈颗粒状，革兰氏染色呈阴性，为需氧菌。对外界因素的抵抗力不强，能被一般消毒药杀死，在潮湿的马厩土壤中能生存20一30 d，在污水中能活45 d。干燥环境中1—2周即死亡。在55℃的水中存活10min，80℃的水中存活5min，在3％来苏尔溶液中1 h内即死亡!。
鼻疽病马是主要传染源，尤其是开放性鼻疽病马更危险。病马与健马同檀饲喂。同桶饮水而经消化道传染或经损伤的皮肤、黏膜而传染．也可经呼吸道传染。个别可经胎盘和交配传染。易感动物有单蹄兽马、骡、肉驴，马多为慢性经过；骡、驴常呈急性经过；人类感染多为与病畜密切接触的饲养员、兽医、屠宰人员和接触病料的实验室工作人员。
1．2疫源地调查与分析经查，该病长期在此区域流行。每年5—9月份气温适宜．为马属动物高发期，潜伏期4周至数月，随着气温降低．该病菌活性减弱，易感动物无明显的病理特征。当地老百姓俗称“下鼻”．由于驴主发现较晚或治疗措施不当引起死亡的马匹，未经无害化处理．成为潜在的疫点。加之对健康马匹未能进行有效预防．导致继发传染．因而该区每年都散发新的病例。
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| 河间驴肉火烧 http://www.laosuntou.com |
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