|
|
公司注重产品的自主研发，始终以满足顾客的要求为出发点，不断推出新产品，从原料的购进到生产的各个过程始终坚持质量好的理念，严把质量关。
天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了特色的传统食品和地方名吃。从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。
... |
|
|
|
|
 |
| 芋头驴肉煲的制作方法 |
菜品分类 原炖
调味类型 咸鲜味
主料： 驴肉 400克
配料： 芋头 200克
调料： 沙茶酱 20克 大蒜（白皮） 15克 大葱 25克 姜 25克 植物油 15克 料酒 15克 淀粉(玉米) 5克 酱油 10克 盐 2克 味精 1克
口感 咸鲜味美。
制作方法
1. 驴肉切块；
2. 芋头剥净表皮，切成块；
3. 大蒜洗净；
4. 驴肉放入锅中，加入开水煮熟，捞出漂洗干净；
5. 锅中放油烧热，依次放入沙茶酱、蒜、驴肉、葱段、姜片，煸炒出香味；
6. 烹入料酒、酱油，把驴肉等放入煲锅中，倒入开水，再加入精盐、味精，改用小火慢煲；
7. 待肉熟烂时，放入芋头煲烂，用水淀粉勾芡即可。 |
| |
| 河间驴肉火烧 http://www.laosuntou.com |
|
 |
|
